Pancakes Nombre de parts | 4 Unités POINTS estimées par part | 3 Catégorie | Biscuits & pâtisseries & viennoiseries Ingrédients 140 gr de farine 1 cuillère à café bombée de levure chimique 2 oeufs 1 pot de compote sans sucre 1 yaourt ou 1 fromage blanc...
La tapenade niçoise 1cc=1/2 pt 250 gr d'olives noires dénoyautées 25 pts 12 filets d'anchois à l'huile (30 gr) bien égouttés 1,5 pts 1 CS de câpres 0 pts environ 1 cc de jus de citron 0 pts 1 cc d'huile d'olive 1 pt poivre pas de sel!!! les anchois suffisent...
Escalopes de poulet au chocolat Ce plat vient du Mexique et apporte une note exotique et un goût très agréable mais non sucré à une viande un peu fade. Préparation et cuisson : 40 mn (pour 4) 4 points par personne 40 g de farine 1/4 de cuil. à café de...
Cake aux herbes Tu peux le découper en tranches puis en mini-toasts pour un buffet ou le proposer comme bouchées apéritives. Préparation et cuisson : 1 h 10 (pour 4) 5 points par personne 2 cuil. à café de margarine allégée à 60 % 3 oeufs 180 g de farine...
Léger de pomme au fromage blanc Nombre de parts | 4 Unités POINTS estimées par part | 4 Catégorie | Biscuits & pâtisseries & viennoiseries Ingrédients 360g de fromage blanc 0%, 2 oeufs, 1 CS farine,1 CS maïzena, 80 g de raisin sec ,sel,2 CS sucre ou (1cc...
Lotte Sicardens Nombre de parts | 4 Unités POINTS estimées par part | 1,5 Catégorie | Poissons & fruits de mer Ingrédients 4 queues de Lotte Vin blanc sec 1 petite boite de pulpe de tomate Sel Poivre Romarin, 1 ou 2 brins, frais, ou 1 cc sec (en pot)...
Omelette aux germes de soja Recette idéale pour le soir : seulement 5 mn de temps de préparation. Préparation et cuisson : 15 mn (pour 4) 2.5 points par personne par personne 1 boite ou un bocal de germe de soja (180 g égoutté) 1 gros bouquet d'oseille...
Risotto en vert Nombre de parts | 2 Unités POINTS estimées par part | 4,5 Catégorie | Féculents Ingrédients 120 gr de riz arborio 1 bouillon de poule 1 grosse poignée d'épinards frais 1 oignon 3 gros champignons de paris coupés en petis morceaux 100gr...
Recette asiatique Cuisse de poulet a la thailandaise pour 2 personnes 5 pts par personne (pour les gourmands comme moi qui mangent 2 pilons...) 4 pilons de poulet sans la peau : 8pts marinade : ail hache gingembre haché (3cm environ) 2cs de miel : 1pt...
Carpaccio d’ananas et kiwis au citron vert. Pour 4. 140 cal. – 1 Pts/Pers Prélever le zeste de deux citrons verts, presser le jus d’un citron. Porter à frémissement 10 cl d’eau. Hors du feu ajouter 2 cc d’édulcorant. Dans une casserole faire tiédir 2...
Gâteau d'omelette Préparation et cuisson : 20 mn (pour 4) 2.5 points par personne 3 pommes de terre cuites 3 oeufs 10 cl de lait écrémé 1/2 boite de champignon émincé Sel, poivre Tu allumes le four à 180° (th.6). Tu coupes en lamelles les pommes de terre...
Poulet au citron et aux pommes Supprime la margarine et fais sauter les pommes dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson. Compte 4 points par personne. Préparation et cuisson : 1 h 10 + 1 h de marinade (pour 6) 4.5 points par personne 1 poulet...
Papillotes de lapin au citron Préparation et cuisson : 1 heure (pour 4) 3.5 points par personne 4 gousses d'ail 4 cuisses de lapin de 150 g chacune Le jus de 2 citrons Thym, romarin Sel, poivre Tu préchauffes le four à 180° (th.5). Tu épluches l'ail et...
Pommes au four Nombre de parts | 4 Unités POINTS estimées par part | , 5 Catégorie | Desserts Ingrédients 4 pommes 4 CC de miel Préparation Eplucher les pommes. Nettoyer l'interieur des pommes. Placer une cc de miel a l'interieur de chaque pomme. Placer...
Gâteau de foie Préparation et cuisson : 1 heure (pour 6) 3 points par personne 20 cl de lait écrémé 20 g de farine 480 g de foie de volaille 2 gousses d'ail hachées 2 cuil. à soupe de persil surgelé 3 oeufs 2 cuil. à café de beurre allégé 41 % 5 cl de...
Oeufs brouillés en coquille Tu peux décorer d'oeufs de saumon ou de lump (à comptabiliser) Préparation et cuisson : 10 mn (pour 4) 2.5 points par personne 4 oeufs 4 cuil. à café de crème fraîche à 15 % Fines herbes Sel, poivre Tu découpes le haut de la...
Pintade au curry Préparation et cuisson : 1 h (pour 4) 7.5 points par personne 1 pintade de 1 kg 500 1 cuil. à soupe de farine 4 cuil. à café d'huile d'olive 3 oignons 1 cuil. à soupe de curry 1 verre de vin blanc 2 gousses d'ail écrasées 2 pommes 8 cuil....
tiramitsu lèger Nombre de parts | 5 Unités POINTS estimées par part | 4 Catégorie | Biscuits & pâtisseries & viennoiseries Ingrédients 20cl orange pressée équivalant édulcorant de 5 cs de sucre en poudre 1 cs de maizena 300g fromage blanc à 0% 4 oeufs...
Flammekuech 4 pts/pers 160 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 9 cl d’eau 250 g de fromage blanc (non battu) à 0% 2 CS de crème fraîche à 5% 300 g d’oignons émincés 150 g de bacon (coupé en dés) Sel, poivre Préchauffer le four à 220°C (th.7)....
Cocktail Palmira Préparation : 5 mn (pour 4) 1.5 points par personne 20 cl de Schweppes light 20 cl de Palermo amarino 20 cl de Pulco orange 1 jus de citron 1 pincée de muscade en poudre Poivre Tu mets le Schweppes light, le Palermo amarino, le Pulco...
Fritatta aux courgettes et à la feta Préparation et cuisson : 15 mn (pour 6) 3.5 points par personne 2 petites courgettes 2 cuil. à café de margarine à 60 % 6 oeufs 8 cuil. à café de crème fraîche à 8 ù 90 g de feta au naturel 1 cuil. à soupe de ciboulette...
Tourte paysanne. Pour 8 personnes 4.5 pts par personne Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Pour la pâte : 240g de farine 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 5 cl d'eau 1/2 sachet de levure chimique 25g de fromage blanc a 0% 5cl de lait écrémé Pour la farce...
Tarte au saumon et aux brocolis pour 4 personnes : 4.5 pts par pers pate à tarte - mélanger 150g de farine, 80g de fromage blanc faisselle 0%, un peu de levure chimique, sel, faire une boule et étaler Préparation - cuire à l'eau bouillante salée quelques...
Nom Type Taille de portion unités POINTS Chouquette Alimentation 1 pièce (s) 1 Sandre Alimentation 1 portion(s) 3 Brioche Alimentation 1 tranche (s) 2,5 Baguette viennoise Alimentation 1 part (1/5) 2,5 Chausson aux pommes Alimentation 1 pièce (s) 6 Croissant...
Poulet poivrons/tomates Nombre de parts | 4 Unités POINTS estimées par part | 6 Catégorie | Viandes et Volailles Ingrédients 4 cuisses de poulet 2 poivrons rouge 2 poivrons vert 1 oignon coulis de tomates 4 cc huile d'olives sel,poivre,herbes de provences...
