Cuisse de poulet a la thailandaise

Recette asiatique

Cuisse de poulet a la thailandaise

pour 2 personnes
5 pts par personne (pour les gourmands comme moi qui mangent 2 pilons...)

4 pilons de poulet sans la peau : 8pts 
marinade :
ail hache
gingembre haché (3cm environ)
2cs de miel : 1pt
jus de citron vert (ou jaune a defaut)
nuoc nam (pas mal)
sauce soja ou arome mag*i
2 ou 3 feuilles de lime grossierement dechirees et froissees a la main
1 baton de citronnelle coupe dans la longeur
piment rouge hache

la aussi je fais au pif pour les quantites, je corrigerais les quantites la prochaine fois que j en ferais (je dirais 2 cs de jus de citron, 3 CSde nuoc nam et 1 cs de sauce soja environ...a revoir)
mettre les cuisses de poulet a mariner qq heures dans la marinade en les tournant regulierement

puis faire cuire au four, en mouillant de marinade regulierement pendant la cuisson ( mettre une feuille de papier au fond car la marinade a tendance a cramer au fond du plat pendant la cuisson)