Cocktail africain 1 ½ P par personne Préparation: 15 minutes Pour 4 personnes : •50 cl d’eau •2 sachets de thé à la menthe •4 citrons verts •2 cc de gingembre en poudre •1 cc de cannelle •4 cc de sucre en poudre •50 cl de bière Préparation : Faire chauffer...
Lire la suiteCocktail de Noël Pour 8 personnes et 1 point 1/2 par pers Ingredients 6 Oranges 8 cl de cognac 4 cl de grand marnier 1 bouteille de champagne Presser les oranges et verser leurs jus dans une cruche.Ajouter le cognac puis le grand marnier.Réserver au frais....
Lire la suitePetillant du nouvel an Preparation:5 mn(la veille)+5 mn Pour 8 pers et cela fait 1,5 points Ingredients: 30 cl de jus de mandarine 75 cl de champagne 33 cl de jus de fruits tropical 7,5 cl de porto La veille du repas,verser le jus de mandarine dans le...
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Velouté de chocolat Unités POINTS ® : 2 Parts: 2 Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 5 min Niveau de difficulté : Facile Simple et rapide, le compagnon idéal des après-midi pluvieux... Ingrédients 1 CS Cacao non sucré 1/2 cc Edulcorant (toutes...
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Cocktail Bloody Mary Unités POINTS ® : 2 Parts: 2 Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 0 min Niveau de difficulté : Moyen Stimulant et tonique, le cocktail favori d'Hemingway fait les délices de l'apéritif... Ingrédients 500 ml Jus de légumes...
Lire la suiteCocktail Palmira Préparation : 5 mn (pour 4) 1.5 points par personne 20 cl de Schweppes light 20 cl de Palermo amarino 20 cl de Pulco orange 1 jus de citron 1 pincée de muscade en poudre Poivre Tu mets le Schweppes light, le Palermo amarino, le Pulco...
Lire la suiteTropical Pour 1 personne. 4 pts Ingrédients: 1/2 kiwi 1/2 mangue 5 cl de lait de coco 2 cc de rhum blanc 1 rondelle d'orange Eplucher le kiwi et la mangue et les mixer. Verser le lait de coco et donner encore un tour de mixeur. Filtrer dans un verre glacé...
Lire la suiteDouceur des îles Pour 1 personne. 0,5 pts Ingrédients: 1 cc de sirop de sucre 1 cc de vin de gingembre 2 cc de rhum blanc 2 cc de jus de raisin 1 grain de raisin Verser le sirop de sucre et le vin de gingembre dans un shaker à demi rempli de glaçons....
Lire la suiteLes trois "C" Pour 1 personnes.2 pts/pers Ingrédients: 1 citron vert non traité 2 cs + 1 cc de cointreau 1 cs de cognac Laver le citron vert. Prélever 1 zeste avec un couteau économe et presser le citron. Verser le cointreau, le cognac et 1 cs de jus...
Lire la suiteVin à l’orange Préparation : 5 minutes Cuisson : 10 minutes Réfrigération : 2 heures Pour 4 personnes 2,5 pts/personne · ½ litre de vin rouge · ½ litre de jus d’orange · 3 clous de girofle · 4 graines de cardamome · 1 anis étoilé (ou badiane) · 4 cc de...
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