Rouleaux impériaux Sers avec une sauce piquante (à comptabiliser) quelques feuilles de laitue et de menthe fraîche. Préparation et cuisson : 1 heure (pour 6) 4 points par rouleau 1 sachet de champignons noirs 100 g de filet mignon de porc 200 g d'escalope...
Lire la suiteOmelette aux germes de soja Recette idéale pour le soir : seulement 5 mn de temps de préparation. Préparation et cuisson : 15 mn (pour 4) 2.5 points par personne par personne 1 boite ou un bocal de germe de soja (180 g égoutté) 1 gros bouquet d'oseille...
Lire la suiteOeufs brouillés en coquille Tu peux décorer d'oeufs de saumon ou de lump (à comptabiliser) Préparation et cuisson : 10 mn (pour 4) 2.5 points par personne 4 oeufs 4 cuil. à café de crème fraîche à 15 % Fines herbes Sel, poivre Tu découpes le haut de la...
Lire la suiteGâteau d'omelette Préparation et cuisson : 20 mn (pour 4) 2.5 points par personne 3 pommes de terre cuites 3 oeufs 10 cl de lait écrémé 1/2 boite de champignon émincé Sel, poivre Tu allumes le four à 180° (th.6). Tu coupes en lamelles les pommes de terre...
Lire la suitePoulet exotique Préparation et cuisson : 45 mn (pour 4) 7,5 points par personne 1 cuil. à soupe de farine 4 blancs de poulet entiers (avec os) 2 oignons 2 courgettes 1 poivron 8 cuil. à café de margarine allégée de cuisson 60 % 1 verre d'eau 20 cl de...
Lire la suitePintade au curry Préparation et cuisson : 1 h (pour 4) 7.5 points par personne 1 pintade de 1 kg 500 1 cuil. à soupe de farine 4 cuil. à café d'huile d'olive 3 oignons 1 cuil. à soupe de curry 1 verre de vin blanc 2 gousses d'ail écrasées 2 pommes 8 cuil....
Lire la suitePoulet à la diable Se marie très bien avec une poêlée de champignons frais. Préparation et cuisson : 1 h 20 (pour 4) 6 points par personne 4 cuisses de poulet 1 cuil. à soupe de farine 1 cuil. à soupe de paprika 20 cl de vin blanc 12 cuil. à café de crème...
Lire la suiteTarte aux pommes et magret de canard Préparation et cuisson : 1 heure (pour 6) 4,5 points par personne Pâte brisée : 140 g de farine 2 petits suisses à 0% 75 g de beurre allégé à 41 % 1 cuil. à café de sel Garniture : 6 pommes (fondantes à la cuisson,...
Lire la suitePoulet au citron et aux pommes Supprime la margarine et fais sauter les pommes dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson. Compte 4 points par personne. Préparation et cuisson : 1 h 10 + 1 h de marinade (pour 6) 4.5 points par personne 1 poulet...
Lire la suitePoulet vapeur à l'anis Varie les légumes en fonction de la saison : poireau, oignon, courgettes, chou-fleur ... Préparation et cuisson : 30 mn (pour 4) 4 points par personne 1 cube de bouillon de volaille dégraissé 4 cuisses de poulet 1 cuil. à café d'anis...
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