Flammekuech 4 pts/pers 160 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 9 cl d’eau 250 g de fromage blanc (non battu) à 0% 2 CS de crème fraîche à 5% 300 g d’oignons émincés 150 g de bacon (coupé en dés) Sel, poivre Préchauffer le four à 220°C (th.7)....
Lire la suiteSalade d’épinards à l’orange 5pts/pers Pr 2 personnes 1 orange – 100gr d’épinards – ½ carotte – 2cs de jus de carotte – 1cc de moutarde douce – sel – poivre – 3cs d’huile d’olive – 1cs de pignons grillés. Peler l’orange à vif et prélever de fines lamelles...
Lire la suiteSalade piémontaise préparation 10 mn cuisson 5 mn repos 30 mn pour 6 pers. 2,5 pts/personne - 600 gr p. de terre - 6 tomates - 10 cornichons moyens - 3 tranches de jambon blanc dégraissé - 100 gr fromage blanc 0% - 2 jaunes d'oeufs - 2 cc moutarde à l'ancienne...
Lire la suiteSalade De Nouilles Asiatiques Préparation env. 20 minutes unités POINTS Par personne 2,5 Pour 4 personnes Ingrédients 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 poireau 1 petite courgette 1 carotte Sel 250 g de pousses de bambou (en conserve) 150 g de pâtes de...
Lire la suiteTarte au beaufort Préparation : 15 mn Cuisson : 35-40 mn pour 8 – 9 Pts/Pers 4 oeufs- 20 cl crème 8 % MG - 20 cl de lait écrémé - 300 g de Beaufort- sel, poivre, muscade- 1 pâte brisée Etaler la pâte brisée dans votre moule. Préparer l'appareil en mélangeant...
Lire la suiteFritatta aux courgettes et à la feta Préparation et cuisson : 15 mn (pour 6) 3.5 points par personne 2 petites courgettes 2 cuil. à café de margarine à 60 % 6 oeufs 8 cuil. à café de crème fraîche à 8 ù 90 g de feta au naturel 1 cuil. à soupe de ciboulette...
Lire la suiteFritatta aux courgettes et à la feta Préparation et cuisson : 15 mn (pour 6) 3.5 points par personne 2 petites courgettes 2 cuil. à café de margarine à 60 % 6 oeufs 8 cuil. à café de crème fraîche à 8 ù 90 g de feta au naturel 1 cuil. à soupe de ciboulette...
Lire la suiteBrouillade à la truite Prête en 10 mn seulement. La truite donne un air de fête à ce plat de tous les jours. Préparation et cuisson : 10 mn (pour 2) 3.5 points par personne 35 g de truite fumée 2 oeufs 2 blancs d'oeufs 2 cuil. à café de crème fraîche...
Lire la suiteLes oeufs à la tomate Préparation et cuisson : 15 mn (pour 4) 3 points par personne 1 brique de pulpe de tomate 4 oeufs Herbes (persil, ail) 30 g de gruyère râpé Sel Tu verses dans une poêle la pulpe de tomate. Tu casses les oeufs dessus un par un. Tu...
Lire la suiteOmelette forestière Préparation et cuisson : 30 mn (pour 4) 3 points par personne 1 sachet de 300 g de poêlée forestièe aux cèpes 1 cuil. à café de margarine 1 cuil. à soupe de persil surgelé 4 oeufs 10 cl de lait écrémé 1 cuil. à café d'huile Sel, poivre...
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