Cake au chocolat Pour 6 – 3.5 P/Pers 2 oeufs - 90 grammes de sucre roux- 35 grammes de farine- 30 grammes de cacao non sucré - 1 pincée de levure - 60 grammes de beurre mou- 60 grammes de crème fraîche 8%- 1 pincée de sel Dans un saladier, cassez les...
Lire la suiteMUFFINS AUX PEPITES DE CHOCOLAT pour 8 muffins 2.5 pts le muffin Préparation : 20 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients : 2 bananes bien mûres 5 CS de farine (100 g) 1 CS de fécules (10 g) (moi j'ai mis de la maïzena) 1/4 de sachet de levure 1 cc de vanille...
Lire la suiteGATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT 1,5 PT pour 4 personnes Préparation : 5 mn Cuisson : 1 mn Repos : 60 mn Réfrigération : 60 mn 1 sachet de préparation pour flan au chocolat non sucré ½ l de lait écrémé 2 cc de cacao non sucré 2 cc d'édulcorant de cuisson...
Lire la suiteILES FLOTTANTES 4 personnes 1.5 point 40 cl de lait écrémé 20g de maïzena 1 jaune d'oeuf 4 blancs d'oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1 cs d'edulcorant liquide Prélever 6 CS de lait froid. Délayer d'une part 3 CS avec la maizena et d'autre part 3 CS avec...
Lire la suiteGRATIN DE SEMOULE AUX PÊCHES 6 parts - 3pts/part 1 grosse boîte de demi-pêches au sirop égouttées 80 g de semoule fine 1/2 l de lait écrémé 3 oeufs moyens 5 CS de fructose + édulco selon goût faire bouillir le lait dans une casserole avec 2 CS de fructose,...
Lire la suiteCrèmes chocolat café Pour 4 personnes : 1,5 pt par personne 40 cl de lait écrémé (2) 2 oeufs (4) 2 cc de chocolat en poudre non sucré 2 cc d'extrait de café 3 CS d'édulcorant Préchauffer le four à 180 °C Mélanger les oeufs et l'édulcorant jusqu'à ce que...
Lire la suiteSauce à l'oignon 1,25Pt/pers Pour 2 personnes 1 gros oignon, 125ml de bouillon de légumes, 1 jaune d'œuf (2P), 1 petit suisse à 0% (0,5P), 1cs de vinaigre, 1cc de moutarde, sel, poivre Tu épluche l'oignon et tu le hache finement. Dans la casserole tu...
Lire la suiteSauce aïoli 1,25Pt/pers Pour 2 personnes Mayonnaise légère + ail pilé Pour accompagner viandes froides
Lire la suiteSauce à salade pour 4 personnes – 0 Pt/pers 1 cc de moutarde - 1 CS de vinaigre - 1 cc rase de maizena - 6 à 8 CS de bouillon de légumes ou d'eau, - sel, - poivre Dans un saladier, mélanger la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre. Dans un bol, mélanger...
Lire la suiteSauce au chèvre 4Pt/pers Pour 3 personnes 150 g de fromage blanc 0% (1P) ?150 g de fromage de chèvre frais (7,5P) ou light (5P)? 30 g de cerneaux de noix (6P)? Poivre Tu émiettes à la fourchette le fromage de chèvre frais et tu le mélange au fromage blanc...
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