GATEAU DE SEMOULE AU CHOCOLAT

15.06.2010

1,5 PT pour 4 personnes
Préparation : 5 mn
Cuisson : 1 mn
Repos : 60 mn
Réfrigération : 60 mn

1 sachet de préparation pour flan au chocolat non sucré
½ l de lait écrémé
2 cc de cacao non sucré
2 cc d'édulcorant de cuisson liquide
6 gouttes d'extrait d'amandes amères
40 g de semoule fine

Dans une casserole, diluer le sachet de flan dans le lait froid, ajouter le cacao, l'édulcorant et l'extrait d'amandes amères. Remuer et porter à ébullition.

Verser la semoule et laisser cuire 1 mn sans cesser de remuer. Retirer du feu et verser dans un moule. Laisser tiédir puis réserver au froid jusqu'au moment de servir.