GRATIN DE SEMOULE AUX PÊCHES 6 parts - 3pts/part 1 grosse boîte de demi-pêches au sirop égouttées 80 g de semoule fine 1/2 l de lait écrémé 3 oeufs moyens 5 CS de fructose + édulco selon goût faire bouillir le lait dans une casserole avec 2 CS de fructose,...
Lire la suiteCrèmes chocolat café Pour 4 personnes : 1,5 pt par personne 40 cl de lait écrémé (2) 2 oeufs (4) 2 cc de chocolat en poudre non sucré 2 cc d'extrait de café 3 CS d'édulcorant Préchauffer le four à 180 °C Mélanger les oeufs et l'édulcorant jusqu'à ce que...
Lire la suiteSauce à l'oignon 1,25Pt/pers Pour 2 personnes 1 gros oignon, 125ml de bouillon de légumes, 1 jaune d'œuf (2P), 1 petit suisse à 0% (0,5P), 1cs de vinaigre, 1cc de moutarde, sel, poivre Tu épluche l'oignon et tu le hache finement. Dans la casserole tu...
Lire la suiteSauce aïoli 1,25Pt/pers Pour 2 personnes Mayonnaise légère + ail pilé Pour accompagner viandes froides
Lire la suiteSauce à salade pour 4 personnes – 0 Pt/pers 1 cc de moutarde - 1 CS de vinaigre - 1 cc rase de maizena - 6 à 8 CS de bouillon de légumes ou d'eau, - sel, - poivre Dans un saladier, mélanger la moutarde, le sel, le poivre et le vinaigre. Dans un bol, mélanger...
Lire la suiteSauce au chèvre 4Pt/pers Pour 3 personnes 150 g de fromage blanc 0% (1P) ?150 g de fromage de chèvre frais (7,5P) ou light (5P)? 30 g de cerneaux de noix (6P)? Poivre Tu émiettes à la fourchette le fromage de chèvre frais et tu le mélange au fromage blanc...
Lire la suiteSauce au fromage blanc 1Pt/le bol 1cs de fromage blanc 0% (0,5P) 1cs de crème fraîche allégée 8% (0,5P) échalote hachée, ail, persil, poivre. Assaisonner - bien mélanger le tout.
Lire la suiteSauce au gingembre 1,5Pt/le bol 2cs de mayonnaise allégée (1P), 2cs de yaourt maigre 0% (0,5P), 1 pointe de couteau de canderel, 1cc de jus de citron Tu ajoutes le gingembre râpé ou en poudre selon tes goûts, tu assaisonnes. Tu mélanges les ingrédients...
Lire la suiteSauce au yaourt 0Pt Pour 2 personnes 1cs de yaourt 1cc de jus de citron ou de vinaigre sel, poivre Vous pourrez y ajouter, au gré de votre fantaisie : moutarde, ail, oignon, échalote, persil, cornichon, safran...
Lire la suiteSauce au yaourt et fines herbes (1.5 pts) Mélanger 1/2 yaourt à 0% (0.5 pts) Ajouter 2cc de mayo allégée (1 pt) 2 cs de citron 1 cs de fines herbes hachées, Sel, poivre
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