Pain au thon Pour 4 - 6.5 P/Pers Thon au naturel 2 boîtes de 150 g - Gruyère râpé 80 g – Farine 120 g – Œufs 3 – Lait écrémé 10 cl - 5 cuillères Levure chimique ½ sachet Allumer le four à 200 °C. Egoutter et émietter le thon. Mettre la farine et la levure...
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Lire la suiteSoufflé au fromage Pour 4 - 5.5 P/Pers Œufs 4 - Beurre ou margarine 1 noix - Gruyère rapé 75 g Sel + Béchamel voir recette n° 38 Préchauffez le four à 180 °C. Faire une béchamel Hors du feu, incorporer le gruyère râpé, les jaunes d'œufs puis délicatement...
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Lire la suiteTomates du pêcheur Pour 4 personnes • Préparation : 10 mn - 1.5 P/Pers 4 grosses tomates • 2 yaourts nature 0% Sveltesse • 250 g de crevettes roses décortiquées • Le jus d’1/2 citron • 1 petit bouquet de ciboulette • Sel poivre Lavez les tomates. Retirez...
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Lire la suiteFrittata au fromage et aux herbes Pour 2 personnes 6 P/Pers 2 oeufs - 1 c. à soupe de persil haché - 1 c. à soupe de basilic haché - 15 cl de lait écrémé - 50 g de gruyère allégé râpé - 2 tranches de pain complet grillées - 2 c. à café de sauce chili...
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Lire la suiteOmelette en salade de tomates Pour 4 - 4 P/Pers 3 tomates , 2 poivrons , 1 citron , 1 botte de ciboulette, 3 oeufs , 1 cc de moutarde 5 CS d'huile d'olive , 1 CS de vinaigre sel et poivre dans 1 bol battez les oeufs entier , laver et couper la ciboulette...
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