Tomates du pêcheur
Pour 4 personnes • Préparation : 10 mn -
1.5 P/Pers
4 grosses tomates • 2 yaourts nature 0% Sveltesse • 250 g de crevettes roses décortiquées • Le jus d’1/2 citron • 1 petit bouquet de ciboulette • Sel poivre
Lavez les tomates. Retirez les chapeaux et évidez-les. Salez l’intérieur des tomates et posez-les à l’envers sur du papier absorbant. Mélangez les yaourts, les crevettes roses, le jus de citron et la ciboulette ciselée. Salez poivrez. Garnissez les tomates, servez aussitôt ou réservez au réfrigérateur.
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