Frittata au fromage et aux herbes
Pour 2 personnes 6 P/Pers
2 oeufs - 1 c. à soupe de persil haché - 1 c. à soupe de basilic haché - 15 cl de lait écrémé - 50 g de gruyère allégé râpé - 2 tranches de pain complet grillées - 2 c. à café de sauce chili - sel et poivre
Fouetter oeufs, lait, persil, basilic, sauce chili, sel et poivre. Verser ds 1 poêle antiadhésive faire cuire à feu doux 5 mn. Saupoudrer de fromage et passer sous le grill 1 à 2 mn. Couper et servir avec le pain complet.
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