Coquilles St Jacques à la normande

Par boulette45310

Coquilles St Jacques à la normande Recette pour 4 personnes - 1,5 pt/pers. - 16 noix de St Jacques (4 pts) - 10 g de beurre (2 pts) - 2 gros oignons - 1 verre à liqueur de calvados - 12 cl de vin blanc - 8 c à c de crème fraîche allégée à 4 % (0 pt*)...

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Matelote de thon à la basque

Par boulette45310

Matelote de thon à la basque Recette pour 4 personnes - 6 pts/pers - 400 g de thon frais (20 pts) - 3 beaux oignons - 2 gousses d'ail - 2 poivrons verts et 1 poivron rouge - 4 tomates - 2 c à s de cognac - 1 verre de muscadet (ou mieux si vous avez du...

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BRICKS DE CABILLAUD A L'ANETH

Par boulette45310

BRICKS DE CABILLAUD A L'ANETH Recette pour 4 personnes - 4 pts/pers. - 8 feuilles de brick (8 pts) - 400 g de cabillaud (8 pts) - 1 c à c d'aneth bombée - 3 branches de coriandre - 1 citron jaune - 5 "pschitts" d'huile d'olive - sel et poivre Préchauffer...

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Poêlée de surimi aux crevettes

Par boulette45310

Poêlée de surimi aux crevettes Recette pour 4 personnes (1,5pts WW par personne) Hacher ensemble 2 gousses d'ail et un petit bouquet de persil. Rincer et équeuter 200g de champignons de Paris, les sécher et les émincer. Couper 10 bâtonnets de surimi en...

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Crème de chou-fleur aux moules

Par boulette45310

Crème de chou-fleur aux moules Recette pour 4 personnes - 1 pt/pers Gratter et laver 600 g Lire la suite

Saumon à la moutarde

Par boulette45310

Saumon à la moutarde Recette pour 2 personnes 4.5 points par personne Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire dorer 2 escalopes de saumon de 100g sur chaque face. Les réserver au chaud. Faire revenir 2CS d'échalotes émincées congelées,...

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Riz aux crevettes

Par boulette45310

Riz aux crevettes Recette pour 2 personnes (4pts par personne) Faire revenir ½ échalotes dans une cc d'huile, ajouter le riz et le laisser devenir transparent. Ajouter 30cl du bouillon de volailles, quelques tomates séchées en morceaux et laisser cuire...

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Pommes de terres farcies aux moules

Par boulette45310

Pommes de terres farcies aux moules 4 points par personne Laver 4 grosses pommes de terre (100g chaque) sans les éplucher. A l'aide d'une cuillère les creuser. Les faire cuire à la vapeur 4mn. Dans une cocotte mettre 12.5cl de vin blanc, 4 échalotes émincés,...

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FILET DE POISSON BLANC MINUTE AUX ASPERGES

Par boulette45310

FILET DE POISSON BLANC MINUTE AUX ASPERGES 2 personnes / 1,5 pts par personne 280 g de filet de cabillaud ou merlu ou colin ou panga... 2 bocaux d'asperges miniatures 4 cornichons 100 g de sauce hollandaise allégée à 4.5 %MG Dans un plat spécial croondes,...

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Gratin de poisson

Par boulette45310

Gratin de poisson préparation 20 min + 20 min cuisson pour 4 personnes. 2.5 pts par personnes Ingrédients : 25 cl de lait écrémé 1 oeuf 20 g de maïzena 180 g de poisson maigre (moi je mets du colin) 15 g de gruyère râpé allégé 1 boîte de champignons (230...

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