Riz aux crevettes

Par boulette45310

Riz aux crevettes Recette pour 2 personnes (4pts par personne) Faire revenir ½ échalotes dans une cc d'huile, ajouter le riz et le laisser devenir transparent. Ajouter 30cl du bouillon de volailles, quelques tomates séchées en morceaux et laisser cuire...

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Pommes de terres farcies aux moules

Par boulette45310

Pommes de terres farcies aux moules 4 points par personne Laver 4 grosses pommes de terre (100g chaque) sans les éplucher. A l'aide d'une cuillère les creuser. Les faire cuire à la vapeur 4mn. Dans une cocotte mettre 12.5cl de vin blanc, 4 échalotes émincés,...

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FILET DE POISSON BLANC MINUTE AUX ASPERGES

Par boulette45310

FILET DE POISSON BLANC MINUTE AUX ASPERGES 2 personnes / 1,5 pts par personne 280 g de filet de cabillaud ou merlu ou colin ou panga... 2 bocaux d'asperges miniatures 4 cornichons 100 g de sauce hollandaise allégée à 4.5 %MG Dans un plat spécial croondes,...

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Gratin de poisson

Par boulette45310

Gratin de poisson préparation 20 min + 20 min cuisson pour 4 personnes. 2.5 pts par personnes Ingrédients : 25 cl de lait écrémé 1 oeuf 20 g de maïzena 180 g de poisson maigre (moi je mets du colin) 15 g de gruyère râpé allégé 1 boîte de champignons (230...

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GRATIN DE CABILLAUD AU BASILIC

Par boulette45310

GRATIN DE CABILLAUD AU BASILIC 4 personnes / 3 pts par personne * 800 g de tomates bien mûres * 4CS rases de moutarde * 4 gousses d'ail * 8 cc de crème fraiche allégée à 15 % (ou moins) * 8 CS rases de polenta fine (55g) * 480 g de filet de cabillaud...

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Cabillaud sauce tomates sucrée à la marocaine

Par boulette45310

Cabillaud sauce tomates sucrée à la marocaine Points pour 2 personnes : 3.6 Soit 1.8points la part Ingrédients : 200g cabillaud 1 boite de tomates concassées 2cc édulcorant de cuisson cannelle, sel, poivre Préparation : Faire la sauce tomates dans une...

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Sauté de crevettes anisé

Par boulette45310

Sauté de crevettes anisé Pour 4 pers. prép. 20 à 25mn en entrée ou en plat principal accompagné de riz pts /pers. 2.5 + le riz 400g de grosses crevettes roses décortiquées 2 tomates fermes 2 bulbes de fenouil 2 gousses d'ail 2 c.c. d'huile d'olive sel,...

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Curry de lotte aux trois légumes

Par boulette45310

Curry de lotte aux trois légumes Temps de cuisson : 1 heure Pour 4 personnes Pour une portion, compter 3,5 pt. 800g de lotte (10 pt) 300g de courgettes (0 pt) 300g de carottes (0 pt) 300g de navets (0 pt) 2 échalotes (0 pt) 2 dl de vin blanc (0 pt) 2...

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Colin sauce homardine

Par boulette45310

Colin sauce homardine Ingrédients pour 4 Points par pers : 2,5 - 1/2 sachet de court bouillon - 500 g de filet de colin (j'ai utilisé des coeurs de merlu) - 4CS de bisque de Homard (100g) - 2CS de crème fraîche à 15% (30g) - 1 pincée de piment de Cayenne...

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Escalope de saumon à l'indienne

Par boulette45310

Escalope de saumon à l'indienne 7 pts Pour 4 personnes : 4 escalopes de saumon (4 x 140 g) • 2 cc de fumet de poisson en poudre • 3 échalotes • 1 oignon • 2 cc de margarine • 12,5 cl de vin blanc sec • 1 cc de moutarde forte • 2 cc de curry • 20 cl de...

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