PANCAKES AUX POMMES  
 
Préparation : 10 minutes / Cuisson : 10 minutes  
Pour 4 personnes  
3,5 points par part.  
 
Ingrédients :  
160 g. de farine  
1,5 cc de bicarbonate de soude  
10 g. d'édulcorant  
1 Oeuf  
20 cl de lait demi écrémé  
1 Grosse pomme râpée.  
 
Préparation :  
Mélanger l farine, le bicarbonate de soude et l'édulcorant. Ajouter l'oeuf battu et le lait. Bien battre puis incorporer la pomme râpée. Faire cuire dans une petite poêle à fond antiadhésif, à feu doux, 8 petites crêpes.  
Note : une fois la poêle bien chaude, cuire à feu doux pour laisser dessécher la pâte