• Aubergines farcies à l'orientale

    Aubergines farcies à l'orientale

    Pour 2 - 3 points ww 

    2 aubergines
    1 oignon
    2 gousses d'ail
    1/2 cc de cannelle
    1/2 cc de cumin
    1 CS de raisins secs
    1CS d' amandes en poudre
    1 CS d'amandes effilées
    1 boîte de tomates en dés
    Huile d'olive (2 cc)  , sel  , poivre

    Couper les aubergines en deux dans le sens de la longueur et les faire cuire au four (180°) pendant 30 min.
    Evider la chair et la couper en dés.
    Emincer l'oignon, hacher l'ail et les faire revenir dans l'huile.
    Ajouter la chair des aubergines, les raisins et les tomates concassées. Ajouter les épices.
    Laisser mijoter pendant une dizaine de minutes puis ajouter les amandes en poudre.
    Farcir les aubergines avec ce mélange et remettre au four pendant 25-30 minutes.
    Au moment de servir, parsemer les demi aubergines avec les amandes effilées grillées.

    na_005bix


  • Commentaires

    1
    Mercredi 26 Janvier 2022 à 18:07
    Today, while I was at work, my sister stole my apple ipad and tested to see if it can survive a forty foot drop, just so she can be a youtube sensation. My iPad is now broken and she has 83 views. I know this is totally off topic but I had to share it with someone!
    2
    Lundi 5 Juin 2023 à 13:51
    Heya i am for the first time here. I found this board and I find It really useful & it helped me out a lot. I hope to give something back and aid others like you helped me.
    3
    Joe
    Dimanche 2 Juillet 2023 à 16:07
    It's very straightforward to find out any matter on web as compared to textbooks, as I found this piece of writing at this web site.
    4
    Samedi 23 Septembre 2023 à 23:15
    Hi to every one, the contents existing at this web page are truly remarkable for people knowledge, well, keep up the good work fellows.
    5
    Dimanche 1er Octobre 2023 à 19:44
    Candra
    I am sure this article has touched all the internet users, its really really pleasant post on building up new blog.
    Suivre le flux RSS des commentaires


    Ajouter un commentaire

    Nom / Pseudo :

    E-mail (facultatif) :

    Site Web (facultatif) :

    Commentaire :