Recette asiatique

CREVETTES SAUCE AIGRE-DOUCE

Pour 4 personnes 3Pts/pers
Préparation 25 min
Cuisson 14 min

1 Oignon émincé
1 Petite boîte de tomates concassées
480g de crevettes roses décortiquées

Sauce:

20 cl de jus d'orange sans sucre
1 CS rase de sucre roux
1 CS de maizena
1 CS de vinaigre
1 CS de sauce de soja
2 cc de ketchup
1 cc d'ail émincé

1) Préparer la sauce en mélangeant les différents ingrédients dans une jatte. Faire cuire au four à micro-ondes. Faire cuire 5 min. (puissance 800w), pendant 4 minutes en remuant régulièrement. La sauce doit épaissir. Réserver.

2) Mélanger l'oignon et les tomates égouttées. les mettre dans une cocotte adaptée aufour à micro-ondes. Faire cuire 5 min. (puissance 800w). Verser la sauce aigre douce puis les crevettes et mélanger délicatement. Couvrir et faire cuire 5 min. (puissance 800w).

Accompagner de riz blanc, à comptabiliser.

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