Saumon fumé au choux fleur

23.11.2008

Saumon fumé au choux fleur

Nombre de parts | 1
Unités POINTS estimées par part | 4,5

Ingrédients

200 g de chx fleur
1/2 cube de bouillon de légumes
60 g de saumon fumé
2 cc de maizena
15 g de rapé

Préparation

faire cuire le chx fleur dans le bouillon de légumes
dans un petit plat allant au four répartir une couche de chx fleur et les 60 g de saumon fumé effiloché,une seconde couche de chx fleur
faire une petite béchamel en mélangeant les 2 cc de maizena et un peu de bouillon de cuisson, mettre la béchamel dans la préparation et parsemer des 15 g de rapé.
faire gratiner

Commentaires

attention de ne pas trop saler le chx (ce que j'ai fait) le saumon étant salé
petit plat idéal quant il ne reste pas trop de point