Muffins de saumon

23.11.2008

Muffins de saumon

Nombre de parts | 2
Unités POINTS estimées par part | 2,5

Ingrédients

* 1 tranche (s) Saumon fumé
* 1 1/2 CS Farine
* 1/2 moyen œuf de poule entier
* 2 CS Fromage blanc 0% nature
* 1/4 sachet (s) Levure chimique ou de boulanger
* 1 pincée (s) Sel
* 1 pincée (s) Poivre
* 1 portion(s) Courgette, hachée en brunoise

Préparation

Taillez la courgette en brunoise (dés de 2mmx2) Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients.
Garnir des ramequins beurrés ou des mini caissette en papier sulfurisé.
Cuire au four à 180 ramequins environ 15' à 20' caissette : 5' à 10'