Croque Monsieur pour 4 personnes 3 ½ Points par personne 4 tranches de pain de mie grillé (80g) moutarde 4 tranches de saumon fumé (160g) 4 tranche d’une belle tomate 60 g de gruyère allégé Paprika Salade verte Tartiner avec la moutarde chaque tranche...
Lire la suiteBrick au thon Préparation : 10 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 2 personnes) : 3,5 points /pers - 1 boîte de thon au naturel (environ 1OO g) - 2 feuilles de brick - 100 g fromage blanc à 0% - 1 échalote - 2 CC huile d'olive - persil, basilic - sel,...
Lire la suiteTarte aux légumes sans pâte Ingrédients pour 2 ou 4 6 points pour 2 pers. 3 points pour 4 pers. Courgettes (un reste de midi poélée avec des oignons) (il faut couvrir le fonds du moule) 12,5 cl de lait 10 cl crème 5% 1 oeuf 100 g thon au naturel 30 g...
Lire la suiteDélice de foie gras aux pommes Cuisson:2 mn Pour 8 personnes et 3,5 points par pers Ingredients: 230 gr de foie gras mi_cuit 6 feuilles de gélatine(12gr) 40 cl de vin blanc moelleux 1/2 citron-6 pommes golden Quelques feuilles de salade Sel,poivre Couper...
Lire la suiteSaint jacques aux chataignes Preparation:10 mn,cuisson:15 mn,pour 8 personnes et cela fait 3,5 points Ingredients: Quelques feuilles de salade:mâche,frisée, trevisse ou endive 24 chataignes(en conserve ou surgelées) 20 cl de lait 1 kg de noix de saint...
Lire la suiteGALETTE DE CAMEMBERT Pour 6 personnes - 3 POINTS/PERS 800 g de pomme de terre - 150 g de camembert - 25 g de beurre - 1 gros oignon - 2 œufs - persil sel poivre Faire cuire les PDT à la vapeur, les éplucher lorsqu’elles sont encore fermes. Ecraser la...
Lire la suiteSALADE DE POMME DE TERRE A L’ITALIENNE Pour 4 personnes - 3,5 pts/pers 500gr de pomme de terre ratte 1 yaourt bulgare 1cs de vinaigre de Xérès 2 figues fraîches 80gr de jambon de Parme 40gr de copeau de parmesan 4 feuilles de menthe, Sel, poivre du moulin...
Lire la suiteSALADE DE POMME DE TERRE SAFRANEE AU BACON CROUSTILLANT Pour 4 personnes -3,5 pts/pers 8 petites pommes de terre 60cl de jus de tomate 12 gousses d’ail nouveau avec la peau 1 brin de thym 1 feuille de laurier ½ cc de piment de Cayenne 2 pincées de safran...
Lire la suiteRIZ AU TROIS FRUITS Pour 6 personnes - 3.5 POINTS par personne Ingrédients 4 clous de girofle 180 g de riz long 1 blanc de poulet de 140 g environ 1 orange 1 pamplemousse rose 1 petit melon 1 CS d'huile d'olive 1 salade frisée Sel, poivre Préparation...
Lire la suiteSALADE DE HARICOTS VERTS AUX TROIS FROMAGES Pour 4 personnes - 3 POINTS par personne Ingrédients 30 g de gruyère allégé 30 g de gouda 30 g de cantal 500 g de haricots verts surgelés 120 g de bacon en dés 8 tomates cerises 4 cc de vinaigrette allégée 3...
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