Croque hawaien Pour 1 - 3.5 Points beurrer 2 tranches de pain complet ou semi, avec 2 cc beurre 25 %. Placer une tranche de jambon dégraissé, 1 tranche de gouda maigre (10 g) et 1 tranche d'ananas au jus. Recouvrir avec l'autre tranche de pain et cuire...
Lire la suiteSauté de veau Pour 4 - 3.5 P/Pers 400 g de viande de veau émincée (ou 4 morceaux de lapin) 20 cl de vin blanc sec 1 oignon 2 gousses d'ail 400 g de tomates pelées épépinées et concassées persil, thym, laurier 2 cuil. à soupe d'huile Sel, poivre. Faites...
Lire la suiteCroustillant de poisson Pour 2 - 3.5 P/Pers 2 filets de poisson blanc. 4 feuilles de brick 2 petites tomates 1/2 poivron jaune 1 CS de basilic hâché. Sel, poivre. Préchauffer le four à 220° (th.7) Emietter le poisson. Couper en dés les tomates et le poivron...
Lire la suiteCourgettes et leur crème au cumin Pour 4 - 3 P/Pers 1 citron, 4 grosses courgettes, 30 g de beurre, 1 CS d’huile d’olive, ½ cc de graines de cumin100 ml de crème 8%, du sel et du poivre noir moulu Râper l »écorce du citron pour en obtenir ½ cuil à café...
Lire la suitePaupiettes à la provençale pour 4 - 3.5 P/Pers 4 escalopes de veau – 40g de bacon - 8 feuilles de sauge sel et poivre - 1 CS de farine - 2 verres de vin blanc - 10 olives vertes dénoyautées - 2 cc de concentré de tomate - 1 kg d’épinards Placez 2 feuilles...
Lire la suiteSauté de porc aux poireaux Point WW 3,5 pts par personne Pour 4 personnes 320gr de filet de porc 2 échalotes 500gr de blanc de poireaux 200gr de champignons 4cc de margarine 8cc de crème fraîche allégée sel, poivre Couper la viande en cubes (3cm de côté...
Lire la suiteSauté de porc aux poireaux Point WW 3,5 pts par personne Pour 4 personnes 320gr de filet de porc 2 échalotes 500gr de blanc de poireaux 200gr de champignons 4cc de margarine 8cc de crème fraîche allégée sel, poivre Couper la viande en cubes (3cm de côté...
Lire la suitePommes de terre au beurre de sardine Pour 4 personnes 3 POINT par personnes 400 à 500g de pomme de terre 120 g de sardine à l’huile 1 jus de citron câpres 2 cc de margarine allégée à 40% sel, poivre Faire cuire les pommes de terre 10 mn à la cocotte mn...
Lire la suiteGratin de courge (4 pers, 3 pts /pers) Préchauffer le four th7 = 220 °C Eplucher et couper en morceaux 1,2 kg de courge environ et les faire cuire pendant 20 mn à l'eau bouillante saléé ou à la vapeur dans l'autocuiseur. Ensuite égoutter et passer au...
Lire la suiteFilets de limande sauce verte 4 pers 3 p par pers 2 gousse d'ail 1 bouquet de basilic 2 cc d'huile d'olive 2 cc de câpre 100 gr de fromage blanc 20% 4 filets de limande 4 de 140 gr 1 sachet de court bouillon sel poivre peler les gousses d'ail laver le...
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