Recette marocaine Tajine de poulet aux oignons et citrons confits 2,5 pts Pour 4 personnes : 480 grs de poulet : 2 haut de cuisses et 2 blancs 2 gros oignons émincés 1 citron confit (acheté en commerce musulman) peut être en trouve t'on en grande surface...
Lire la suiteRecette marocaine Tagine d'agneau épicé aux pruneaux. Pour 6 personnes / 5 points par personne Préparation:25 min. Cuisson: 1h20 à servir réchauffé le lendemain . - 800 g de gigot ou d'épaule d'agneau coupé en gros dés. - 30 pruneaux - 1 oignon et 2 échalottes...
Lire la suiteRecette marocaine Riz à la marocaine Plat complet 5.5 points par personne Ingrédients (pour 2 personnes) : - 70 g de riz basmati cru - 1 oignon - 100 g de champignons de Paris - 1/2 poivron vert - 2 tomates - 20 g de raisins secs - 10 g d'amandes éffilées...
Lire la suiteRecette marocaine COURGETTES A LA MAROCAINE ZERO POINT ! Cuisson : 1 h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 3 ou 4 de courgettes (selon taille) - 4 tomates - 2 oignons - fenouil (2 bulbes sans les grosses côtes extérieures) - thym - ail selon goût (1 à...
Lire la suiteRecette marocaine Citron confit au sel prendre des citrons non traités, les couper en 4 sans detacher la base (comme une corolle de fleur) Les bourrer de gros sel et les placer dans un grand bocal (en mettre autant qu'on veut) puis couvrir d'eau et mettre...
Lire la suiteRecette indienne Poulet Tika pour 4 personnes, 3Pts /personne 4 blanc de poulet(4x120gr) 3 gousses d'ail 2 yaourts nature0% 1cc gingembre en poudre 2cc de paprika doux 1/2cc de piment en poudre 1cc coriandre 1cc cumin 1CS jus citron 1/2 cc poivre noir...
Lire la suiteRecette indienne Boulghour à l'indienne pour 1, 3,5pts par personne 30gr de boulghour 1 oignons 1/2cc d'huile 1CS de raisins secs 3 noix de cajou 1CS de poudre de curry 1/2 bouillon cube faire revenir l' oignon dans l'huile d'olive. Ajouter les raisins...
Lire la suiteRecette indienne Raïta au concombre pour 4 en entrée, j'ai mis un concombre et 2 yaourts natures 0% =2 pts= 0.5 par pers 1 concombre yaourt 0% ou fromage blanc 1 oignon blanc frais haché 1 peu d'édulcorant sel poivre 1/2 cc de graines de cumin grillées...
Lire la suiteRecette indienne Gambas au curry 3,5 Pts/pers Pour 2 personnes 1 petit oignon, 1 pomme, curry, 100 g de crème semi épaisse à 4% 200 g de gambas décortiqué 1 cc de noix coco rapée Faire revenir l'oignon jusqu'à coloration, ajouter la pomme coupée en dés...
Lire la suiteRecette indienne Musoor dal pour 5, 2,5pts par pers 250 g de lentilles oranges 1 l d'eau 1/4 de c à c de curcuma moulu 1 c à c 1/2 de cumin moulu 2 tomates hachées 1/2 c à c de sel 2 ou 3 piments verts 1 c à s de feuille de coriandre hachée 3 gousses...
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