MIJOTEE DE CAROTTES COURGETTES
Nombre de parts | 2
Unités POINTS estimées par part | ,5
| Ingrédients |
1 cc huile d'olive
1 oignon emince
1 gousse d'ail ecrasee
2 carottes en fines rondelles
2 courgettes en petits des
une rapee de muscade
sel, poivre
1 cube
| Préparation |
Faire revenir l'oignon
et l'ail dans MG
ajouter les rondelles de carottes et les courgettes - Verser suffisamment d'eau pour juste recouvrir
les legumes - ajouter le cube de bouillon de volaille,du sel, du poivre
et qq rapures de muscade
laisser mijoter jusqu'a ce que les legumes soient fondants et le liquide evapore
| Commentaires |
gout et texture agreables -les legumes
sont fondants et bien releves
bien seul ou pour accompagner du riz par exemple
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