Perche du Nil aux girolles en papillote

girole, papillotte, perche

Par boulette45310

Perche du Nil aux girolles en papillote Unités POINTS ® : 2 Parts: 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 17 min Niveau de difficulté : Moyen L'association entre les perches du nil et les saveurs forestières des champignons donne à ce plat...

Lire la suite

Nage de langoustines aux petits légumes

langoustine, légumes, soupe

Par boulette45310

Nage de langoustines aux petits légumes Unités POINTS ® : 2,5 Parts: 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 15 min Niveau de difficulté : Moyen Quand langoustine rime avec vitamines, cela donne un plat parfumé et aux saveurs multiples. Ingrédients...

Lire la suite

Filets de limande à la bisque de homard

bisque, homard, limande

Par boulette45310

Filets de limande à la bisque de homard Unités POINTS ® : 4,5 Parts: 1 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 30 min Niveau de difficulté : Moyen Un goût exquis pour cette association de mets fins. Idéal pour les grandes occasions ! Ingrédients...

Lire la suite

Cailles au foie gras

cailles, foie gras

Par boulette45310

Cailles au foie gras Unités POINTS ® : 4 Parts: 6 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 min Niveau de difficulté : Moyen Morilles et fois gras sont à l'honneur dans ce plat exquis et très simple à préparer. Une recette à garder en tête pour...

Lire la suite

Pavé de biche aux airelles

airelle, biche

Par boulette45310

Pavé de biche aux airelles Unités POINTS ® : 6 Parts: 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 42 min Niveau de difficulté : Moyen Le gibier s'associe parfaitement avec les baies. La preuve avec ce plat de fêtes au goût fort et subtil ! Ingrédients...

Lire la suite

Canard au gingembre sur galettes

Par boulette45310

Canard au gingembre sur galettes de pomme de terre Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 12 personnes 7 pts/personne · 6 magrets de canard (240 g chacun sans la peau) · 2,4 kg de pommes de terre · 4 CS rases de crème fraîche allégée à 15%...

Lire la suite

Gâteau de mousse de thon

Par boulette45310

Gâteau de mousse de thon Préparation : 15 minutes Réfrigération : 5 heures Pour 12 personnes 2,5 pts/personne · 280 g de thon en boîte au naturel · 300 g de fromage blanc à 0% MG · 90 g de crackers de table nature · 2 oeufs · 8 CS de crème fraîche allégée...

Lire la suite

Pavés de saumon aux pointes d’asperge

Par boulette45310

Pavés de saumon aux pointes d’asperge Préparation : 30 minutes Cuisson : 25 minutes Pour 4 personnes 5,5 pts/personne · 4 pavés de saumon de 120 g chacun (poids net) · 20 asperges vertes · 20 cl de vin blanc · 1 échalote hachée · 10 cc de crème fraîche...

Lire la suite

Salade en fête

Par boulette45310

Salade en fête Préparation : 30 minutes Cuisson : 5 minutes Pour 4 personnes 6 pts/personne · 8 oeufs de caille · 200 g de magrets de canard fumé en fines lamelles · 80 g de foie gras de canard · 1 salade feuille de chêne · 1 boîte de haricots verts (500...

Lire la suite

Pannequets d’épinards farcis

Par boulette45310

Pannequets d’épinards farcis Préparation : 15 minutes Cuisson : 1 heure 40 minutes Pour 4 personnes 1 pt/personne · 8 feuilles d’épinard · 30 g de riz · 1 CS de vinaigre · 2 CS de raisins secs · 1 gousse d’ail · 1 oignon · 6 feuilles de menthe · 1 citron...

Lire la suite