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Cailles au foie gras Unités POINTS ® : 4 Parts: 6 Temps de préparation : 20 min Temps de cuisson : 60 min Niveau de difficulté : Moyen Morilles et fois gras sont à l'honneur dans ce plat exquis et très simple à préparer. Une recette à garder en tête pour...
Lire la suiteConcassé d'avocat au thon Pour 2 - 4 points ww 1 avocat 140g de thon en boîte 1 tomate 2 CS de yaourt allégé 1 CS de moutarde 1 CS de sauce soja 1 CS de coriandre hachée Piment d'espelette, sel, poivre Couper l'avocat et la tomate en dés. Mélanger avec...
Lire la suiteConcassé d'avocat au thon Pour 2 - 4 points ww 1 avocat 140g de thon en boîte 1 tomate 2 CS de yaourt allégé 1 CS de moutarde 1 CS de sauce soja 1 CS de coriandre hachée Piment d'espelette, sel, poivre Couper l'avocat et la tomate en dés. Mélanger avec...
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Tarte aux poireaux et au comté Pour 4 (en plat) ou 8 (en entrée) - 8 points ww ou 4 points ww 100g de farine 100g de farine complète 3 CS d'huile 5 CS à soupe d'eau Une dizaine de poireaux 1 oeuf 100g de comté Sel, poivre Dans un saladier, travailler...
Lire la suiteCr êpe aux courgettes Pour 4 pers 4 pts/pers 130gr de farine 2 oeufs 1CS de pastis 20cl de lait écrémé 4 courgettes (600gr environ) 2cc d'huile d'olive 1CS de persil sel 1- Préparer la pâte à crêpes: ds un saladier mélanger la farine, les oeufs, le pastis...
Lire la suiteTarte au saumon et aux brocolis pour 4 personnes : 4.5 pts par pers pate à tarte - mélanger 150g de farine, 80g de fromage blanc faisselle 0%, un peu de levure chimique, sel, faire une boule et étaler Préparation - cuire à l'eau bouillante salée quelques...
Lire la suitePamplemousse surprise Pour 1 personne 4pts Préparation : 20 min. Cuisson : - 1 pamplemousse rose ½ avocat (60gr) 1 goutte de Tabasco 1OOgr de champignons de Paris 1 branche de cerfeuil 70gr de surimi 2cs de vinaigre 1 citron sel, poivre Couper le pamplemousse...
Lire la suiteTourte paysanne. Pour 8 personnes 4.5 pts par personne Préparation : 30 mn Cuisson : 45 mn Pour la pâte : 240g de farine 1 jaune d'oeuf 1 pincée de sel 5 cl d'eau 1/2 sachet de levure chimique 25g de fromage blanc a 0% 5cl de lait écrémé Pour la farce...
Lire la suiteFlammekuech 4 pts/pers 160 g de farine complète 1 sachet de levure chimique 9 cl d’eau 250 g de fromage blanc (non battu) à 0% 2 CS de crème fraîche à 5% 300 g d’oignons émincés 150 g de bacon (coupé en dés) Sel, poivre Préchauffer le four à 220°C (th.7)....
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