Unités POINTS® : 2
Parts: 4
Temps de préparation : 3 min
Temps de cuisson : 7 min
Niveau de difficulté : Moyen
Si vous êtes à la recherche de nouvelles saveurs, ce duo chocolat et tapioca saura vous séduire.
Ingrédients
1 sachet (s) Flan instantané non sucré en poudre
2 cc Edulcorant (toutes sortes)
500 ml Lait écrémé
3 CS Tapioca (cru)
1 petit (s) œuf de poule entier
1 Portion Vanille (gousse, poudre ou liquide non sucrée), 1 cc d'extrait de vanille liquide
Instructions
Dans un plat d'une contenance de 2 litres, mélanger le sachet pour flan, l'édulcorant avec le lait. Verser le tapioca. Mélanger.
Couvrir et placer dans le four à micro-ondes pendant 3 minutes (puissance 750 W).
Mélanger. Cuire 3 minutes (puissance 750 W) à découvert.
Dans un shaker, mélanger l'œuf et la vanille. Verser ce mélange dans la préparation précédente et cuire à découvert 1 minute (puissance 750 W).
Mélanger de nouveau puis laisser reposer 20 minutes. Recouvrir la surface du gâteau avec du film alimentaire étirable pour empêcher la formation d'une peau. Servir tiède ou très frais.
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