Unités POINTS® : 3,5
Parts: 6
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 60 min
Niveau de difficulté : Facile
Caramel, vanille et chocolat mèlent leurs saveurs pour un petit régal qui sent bon l'enfance...
Ingrédients
3 pièce (s) Pomme
1 sachet (s) Sucre vanillé
1 dose (s) Rhum ambré (brun ou blanc)
22 biscuit (s) Auchan Pouce Petit beurre
1 bol (s) Café
600 ml Lait écrémé
3 cc Edulcorant (toutes sortes)
1 portion(s) Flan de France Préparation pour flan arôme caramel reconstitué sans sucre avec lait écrémé
1 portion(s) Flan de France Préparation pour flan arôme chocolat reconstitué sans sucre avec lait écrémé
1 portion(s) Flan de France Préparation pour flan arôme vanille reconstitué sans sucre avec lait écrémé
Instructions
Eplucher et trancher les pommes et les faire caraméliser dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson avec le sucre vanillé.
Au bout de 5 minutes de cuisson, les faire flamber avec une cuillérée à soupe de rhum. Réserver. Tremper les biscuits dans le café très fort et tapisser le fond d’un moule à cake en silicone. Préparer le flan au caramel avec 20 centilitres de lait et une cuillérée à soupe d’édulcorant de cuisson. Le verser dans le moule et laisser refroidir pendant 3 minutes.
Disposer, sur le dessus, une autre couche de biscuits trempés dans le café. Etaler deux tiers des pommes caramélisées. Préparer le flan à la vanille et le verser sur les pommes. Laisser reposer 3 minutes.
Disposer une troisième couche de biscuits trempés dans le café. Préparer le flan au chocolat et le verser dans le moule. Laisser reposer 3 minutes et recouvrir avec le reste de biscuits.
Réserver au frais pendant 50 minutes minimum. Au moment de servir, démouler le gâteau et décorer avec les tranches de pommes restantes.
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