Soupe complète
Nombre de parts | 3
Unités POINTS estimées par part | 2,5
Catégorie | Soupes et potages
Ingrédients
1cc Margarine végétale
1 tablette bouillon de volaille
1 portion de céleri branche ou rave
2 poireaux
1 oignon
2 courgettes
50 gr de filet de volaille
50 gr de vermicelle
4 carottes
sel, poivre
| Préparation |
Emincer poireaux et oignon.
les faire fondre dans la Margarine végétale.
ajouter carottes, céleri coupés en petits dès.
Recouvrir du bouillon de volaile, sel et poivre et cuire 15mn.
Ajouter les courgettes en petits dès et cuire 10mn.
Ajouter le filet de volaille haché menu et le vermicelle.
cuire 5 mn.
| Commentaires |
Attention de ne pas laisser brûler. cette soupe est un repas complet, rapide et délicieux grâce à la douceur du vermicelle.
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