Sauce au chèvre et au romarin

21.11.2008

Unités POINTS® : 1,5
Parts: 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Niveau de difficulté : Moyen

Une parfaite alliance d'arômes de Provence et de fromage de chèvre.

Ingrédients

Instructions

Porter le lait à ébullition. Ajouter le romarin, couvrir et laisser infuser 3 minutes. Passer au chinois. Fouetter le fromage de chèvre avec le lait. Fouetter 2 minutes sur feu doux. Saler légèrement et donner un tour de moulin à poivre. Servir chaud