Unités POINTS® : 2,5 Parts: 4
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Moyen
En provenance des Caraïbes, une recette tropicale qui fait la part belle aux épices.
Ingrédients
1 pièce (s) Orange
140 g Ananas en conserve sans sucre ajouté
420 g Poulet, escalope ou filet, (520 g cru)
1 cc Paprika
1 cc Curry
1 cc Gingembre en poudre
1 pincée (s) Sel
1 pièce (s) Banane
Instructions
Préchauffer le four th.5/6 (180°C). Peler 1 orange à vif‚ égoutter la boîte d'ananas. Disposer les fruits dans un plat allant au four. Déposer par-dessus 4 escalopes de poulet (4x130g) assaisonnées de paprika, de curry et de gingembre en poudre.
Saler et enfourner 30 minutes. Sortir le plat du four et ajouter une banane coupée en rondelles. Remettre au four pendant 10 minutes. Servir avec du riz nature (4 CS= 2 unités POINTS).
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