Burgers aux carottes

Par boulette45310

Burgers aux carottes Pour 4 - 2.5 points ww par burger 3 grosses carottes 50g chapelure maison très fine (Perso, j'utilise un antique moulin à café pour pulvériser des flocons d'avoine) 2 oeufs 3 CS de coriandre émincée 1 CS d'huile Sel, poivre Râper...

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Aubergines farcies à l'orientale

Par boulette45310

Aubergines farcies à l'orientale Pour 2 - 3 points ww 2 aubergines 1 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cc de cannelle 1/2 cc de cumin 1 CS de raisins secs 1CS d' amandes en poudre 1 CS d'amandes effilées 1 boîte de tomates en dés Huile d'olive (2 cc) , sel ,...

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Sauce crémeuse aux blettes

Par boulette45310

Sauce crémeuse aux blettes Pour 4 - 2.5 points par portion 10 grandes feuilles de blettes 25cl de crème de soja 1CS de purée d'amandes (facultatif) 3CS de levure maltée (facultatif) Persil, sel, poivre Laver les blettes et séparer les blancs des verts....

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Gratin de fenouil au parmesan

Par boulette45310

Gratin de fenouil au parmesan Pour 4 - 2,5 points ww 2 bulbes de fenouil 1 CS d'huile d'olive 10 cl de crème épaisse 15% 15 cl de crème liquide 5% 25g de parmesan fraîchement râpé Sel, poivre Nettoyer et parer le fenouil. Le découper en tranches de 1/2...

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Tajine de légumes aux olives

Par boulette45310

Tajine de légumes aux olives Pour 4 - 2 points ww par personne 2 pommes de terre 1 chou-rave 2-3 carottes 1 courgette moyenne 2-3 tomates (ou une petite boîte de tomates pelées) 1 oignon 1 gousse d'ail 100g d'olives vertes 1 CS d'huile d'olive 15cl de...

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Zaalouk d'aubergines

Par boulette45310

Zaalouk d'aubergines Pour 4 mots compte double - 1point ww par portion 3 aubergines moyennes 400g de chair de tomates 2-3 gousses d'ail 1 CS d'huile d'olive 2 CS de jus de citron 50g d'olives vertes en rondelles 1 cc de cumin fraîchement moulu Sel, poivre,...

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Courgettes et leur crème au cumin

Par boulette45310

Courgettes et leur crème au cumin Pour 4 - 3 P/Pers 1 citron, 4 grosses courgettes, 30 g de beurre, 1 CS d’huile d’olive, ½ cc de graines de cumin100 ml de crème 8%, du sel et du poivre noir moulu Râper l »écorce du citron pour en obtenir ½ cuil à café...

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Tortilla Tomates / Pommes de terre

Par boulette45310

Tortilla Tomates / Pommes de terre Pour 1 personne : 4 points 2 petites pommes de terre cuites : 1 point 1 tomates : 0 point 1 gousse ail hachée : 0 point 1 cc huile olive : 1 point 1 oeufs : 2 points sel, poivre, origan, paprika Couper en rondelles 2...

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TARTE PROVENÇALE (TOMATE,COURGETTE,MOZZARELLA)

Par boulette45310

TARTE PROVENÇALE (TOMATE,COURGETTE,MOZZARELLA) Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn 8 – 7 P/Pers 150g Mozzarella - 3 tomates - 3 courgettes - 20 cl de crème fraiche - 2 oeufs+2 jaunes - 10 feuilles de Basilic - 1 cuillère à soupe de farine - 20 g de Beurre...

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Risotto aux légumes de printemps

Par boulette45310

Risotto aux légumes de printemps Pour 2 personnes - 4 P/Pers 60 g de riz complet cru 50 g de carottes 50 g de tomates 50 g d'épinards frais 25 g d'oignon 150 g de fèves fraîches 2 cac d'huile d'olive 1 cac de persil haché Sel, poivre Faire cuire le riz...

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