Ragoût de salsifis au jambon 6pt/pers Pr 2 personnes : 500gr de salsifis - sel - 2cs de vinaigre - 1petit oignon – 1cs de beurre -1 ½ cs de farine – 125ml de bouillon de légumes – 125 ml de lait – poivre blanc – 100gr jambon cuit (une tranche épaisse)...
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Brochettes de Monsieur Seguin Point/pers: 6 Parts: 4 Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 10 min Niveau de difficulté : Moyen Un temps de préparation rapide pour ces brochettes sans viande faciles à faire. Voilà, c'est déjà prêt ! Ingrédients...
Lire la suiteSALADE PIMENTEE AUX PATATES DOUCES Pour 4 personnes - 6 pts/pers. 4 patates douces 1 oignon rouge 1 petit piment mexicain (ou piment oiseau) 1 yaourt 2cs d’huile 1cs de jus de citron 1 pincée de Chili en poudre 80gr de mimolette 8 bâtonnets de surimi...
Lire la suiteSALADE MONTAGNARDE Pour 4 personnes - 6 POINTS per personne Ingrédients 400 g de salade mélangée sous vide 40 g de jambon cru de montagne 40 g de bacon en allumettes 2 saucisses de Strasbourg maigres 30 g de tomme de Savoie allégée 8 cerneaux de noix...
Lire la suitePain au thon Pour 4 - 6.5 P/Pers Thon au naturel 2 boîtes de 150 g - Gruyère râpé 80 g – Farine 120 g – Œufs 3 – Lait écrémé 10 cl - 5 cuillères Levure chimique ½ sachet Allumer le four à 200 °C. Egoutter et émietter le thon. Mettre la farine et la levure...
Lire la suiteFrittata au fromage et aux herbes Pour 2 personnes 6 P/Pers 2 oeufs - 1 c. à soupe de persil haché - 1 c. à soupe de basilic haché - 15 cl de lait écrémé - 50 g de gruyère allégé râpé - 2 tranches de pain complet grillées - 2 c. à café de sauce chili...
Lire la suitePetits pains au chèvre 4 pers 6p par pers 4 petits pains au lait de 40 gr chacun 1 petite poire bien mûre 15 gr de noisettes 1 crottin de chèvre 60 gr 2cc de raisin secs poivre allumer le grill du four couper 1 pain au lait en 2 dans le sens de la longueur,...
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Poulet bonne femme Unités POINTS ® : 6,5 Parts: 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 27 min Niveau de difficulté : Moyen Simple, bon marché et délicieux. Que demander de plus ? Ingrédients 200 ml Alcool ou vin pour flamber ou cuire, vin...
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Poulet grillé fumé Unités POINTS ® : 6,5 Parts: 1 Temps de préparation : 5 min Temps de cuisson : 25 min Niveau de difficulté : Moyen Un régal de poulet qui comblera les amateurs de moutarde. Ingrédients 100 g Poulet, cuisse, cuisse de 200 g 3 cc Moutarde...
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Lapin à l'indienne Unités POINTS ® : 6 Parts: 4 Temps de préparation : 15 min Temps de cuisson : 35 min Niveau de difficulté : Moyen Voilà une façon originale de bousculer le riz blanc. Ingrédients 2 portion(s) Carotte 2 portion(s) Courgette 4 morceau...
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