Tomates farcies jambon ricotta
Pour 2 - 1.5 P/Pers
2 tomates moyennes - 60 g de ricotta (30 % de m g) - 50 g de jambon dégraissé - sel et poivre.
Couper la partie supérieure des tomates (le chapeau), les vider. Hacher le jambon puis le mélanger avec la ricotta. Assaisonner. Garnir l'intérieur des tomates. Passer à four moyen (180°) pendant 20 mn. Remettre le chapeau et cuire encore 10 mn.
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