Terrine de thon aux Courgettes

Terrine de thon aux Courgettes

Nombre de parts | 10
Unités POINTS estimées par part | 3
Catégorie | Poissons & fruits de mer

1 kg de courgettes
3 gousses d'ail
5 oeufs moyen
2 cc margarine pour moule
3 ptes boîtes de thon au naturel
3 cc huile d'olive
6 cs de crème à 15%

Laver et couper les courgettes en gros dés et faire cuire avec huile d'olive et ail.Saler et poivrer et réserver. Mélanger le thon avec la crème, du thym, les courgettes bien égouttées, du thym et les oeufs battus en omelette et mixer le tout. Verser la préparation dans un moule à cake beurré de 28 et faire cuire au bain marie 45 mn, four 180. Vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau.

Servir cette terrine froide avec une sauce de votre choix ou chaude avec une sauce tomate garnie de champignons et petites quenelles .Les 3 points /part sont seulement que pour la terrine.