Unités POINTS® : 0
Parts: 4
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 5 min
Niveau de difficulté : Moyen
Cette sauce facile et rapide à réaliser relevera vos plats, et notamment les viandes blanches.
Ingrédients
1 tablette (s) Bouillon en tablette dégraissé (ou non), tablette de pot-au-feu dégraissé
1 CS Fécule de pomme de terre
1 pincée (s) Poivre
3 cc Moutarde fine de Dijon, moutarde forte
1 cc Persil
Instructions
Faire fondre la tablette de pot au feu dans 25 cl d'eau. Dans une casserole, délayer peu à peu la fécule dans le bouillon refroidi. Porter à ébullition sans cesser de remuer et laisser épaissir 3 minutes à feu doux. Poivrer. Délayer la moutarde dans la sauce et ajouter une poignée de persil haché au moment de servir.
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