Riz au curry

Riz au curry   

Pour 2 personnes  
3.5 points par personne- 1 cuillère à café d'huile / 1 (moi je mets de l'huile d'olive)  
- 1.5 verre à moutarde de riz / 6 (parce que cuit ça doit faire à peu près 150 g de riz par personne)  
- 4 verres à moutarde d'eau / 0  
- 1/2 cube de bouillon de poule / 0  
- 1 petite cuillère à café de curry en poudre / 0  
- 4 cuillères à café de crème fraîche à 4 % / * *  
 
Dans une poêle faire revenir le riz cru jusqu'à ce qu'il soit translucide.  
Ajouter le curry en poudre et bien mélanger.  
Diluer le cube de bouillon dans l'eau chaude. Puis ajouter cette préparation dans la poêle.  
Laisser mijoter jusqu'à cuisson du riz et absorption complète de l'eau. S'il ne reste plus d'eau et que le riz n'est pas cuit, ajouter de l'eau.  
A la fin de la cuisson, ajouter les cuillères à café de crème fraîche.  
Idéal comme accompagnement d'un poisson en papillote.