Gratin de fenouil au parmesan
Pour 4 - 2,5 points ww

2 bulbes de fenouil
1 CS d'huile d'olive
10 cl de crème épaisse 15%
15 cl de crème liquide 5%
25g de parmesan fraîchement râpé
Sel, poivre
- Nettoyer et parer le fenouil. Le découper en tranches de 1/2 cm et séparer les rondelles.
- Le faire revenir dans l'huile pendant 5 minutes puis ajouter les crèmes. Saler et poivrer.
- Placer la préparation dans un plat à gratin et recouvrir de parmesan. Enfourner pendant 1/2 heure.