Coquille de poisson

29.10.2008

Coquille de poisson

Nombre de parts | 1
Unités POINTS estimées par part | 3,5
Catégorie | Poissons & fruits de mer

Ingrédients

filets de colin (120 g) = 1,5 pt
crevettes (100 g )= 1,5 pt
béchamel 3 CS = 0,5 pt
champignons = 0 pt

Préparation

faire cuire le filets de colin (ou autre poisson) au micro-ondes
le défaire en morceaux et enlever éventuellement les aretes
faire une béchamel, mélanger le poison, les crevettes (soit acheter décortiquer, soit le faire) les champignons, mélanger le tout dans la béchamel, saler, poivrer, suivant les gouts un peu de piment de cayenne.
répartir le mélange dans un ramequin ou dans une coquille et parsemer d'un peu de chapelure et de beurre (léger le beurre)
faire gratiner au four
servir avec des rondelles de pain grillées ( comptabiliser en plus)