CHAMPIGNONS DE PARIS ET FRUITS DE MER A L'ESPAGNOLE
Recette pour 4 personnes - 4 pts/pers.
Faire fondre 40 g de beurre (8 pts) dans une poêle et y déposer ensuite 1 kg de champignons de Paris, nettoyés et émincés. Saler et poivrer. Ajouter ensuite un mélange de 800 g de fruits de mer (8 pts) et une c à c d'épices espagnoles. Laisser chauffer 5 mn en mélangeant et ajouter 8 c à c de crème fraîche allégée à 4 % (*0 pt). Servir bien chaud.
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