Coeur de palmier en robe de truite fumée
12 amuses-bouches/1pt pour 3 a-b
3 coeur de palmier
3 fines tranches de truites fumée (100g)
Egoutter les coeur de palmier, les enrouler dans les tranches de truite fumée.
Couper chaque rouleau en 4 parties égales.
Transpercer chaque portion avec une pique à cocktail.
Réserver au frais jusqu'au moment de servir.
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