Béchamel allégée
Nombre de parts | 4
Unités POINTS estimées par part | 2,5
Catégorie | Sauces
Ingrédients
500ml de lait demi-écrémé
100g de farine
Muscade, sel, poivre à votre convenance
| Préparation |
préparer une béchamel avec les ingrédients si dessus, ne pas faire de roux mais incorporer la farine en pluie au lait chaud.
| Commentaires |
Beaucoup moins calorique, ma mère utilise cette recette depuis l'enfance et je n'ai jamais connu autre béchamel à la maison.
A tester avec du lait écrémé pour alleger encore plus mais comme moi j'aime pas ça j'en achete jamais donc j'ai pas testé.
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