• Tarte des îles

    Tarte des îles
     
     


    Unités POINTS® : 4
    Parts:  8
    Temps de préparation :  15 min
    Temps de cuisson :  20 min
    Niveau de difficulté :  Moyen
     
    Fruits exotiques qui entraînent les papilles gustatives dans un délice de saveurs.


    Ingrédients

     
      240 gm Pâte sablée, brisée ou feuilletée, pâte brisée
      4 pièce(s) Banane
      1/2 pièce(s) Citron, jus d'1/2 citron vert
      1 quart Ananas, 6 tranches
      60 gm Edulcorant (toutes sortes)
      400 gm Fromage blanc 0% aux fruits

    Instructions

    • Préchauffer le four th.6 (200°C). Foncer un moule à tarte (antiadhésif ou recouvert d'une feuille de cuisson) de pâte brisée.

    • Piquer et faire cuire la pâte au four pendant 20 minutes. Laisser refroidir.

    • Faire mariner les bananes coupées en rondelles dans le jus de citron. Mixer les tranches d'ananas avec 30 g d'édulcorant.

    • Réserver.

    • Mélanger le reste de l'édulcorant avec le fromage blanc et réserver. Recouvrir le fond de la tarte avec le fromage blanc, disposer dessus la moitié des rondelles de bananes, couvrir de purée d'ananas et décorer la tarte avec les bananes restantes.

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