...· 4 escalopes de dinde de 125 g chacune · 4 fines tranches de jambon de Parme · 30 g de parmesan râpé · 2 carottes · 100 g de haricots verts · 2 gousses d’ail · 4 cc de moutarde · 24 cc de crème fraîche allégée à 8% MG · 8 CS d’eau · Quelques brins de persil...