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Par boulette45310 dans Plats le 28 Octobre 2008 à 09:48...rond · 6 tranches fines de mousse de foie de volaille (30 g) · 1 grosse boîte de fond d’artichauts · 1 petite boîte de petits pois extra fins (140 g) · Sel, poivre Dorer les grenadins dans une poêle recouverte d’une feuille de cuisson. Arroser avec le cognac puis flamber....