• Soupe de courgettes au cumin

     

    Soupe de courgettes au cumin
     
     
    Entrée – Pour 6 personnes – Facile - 1 point ww/portion
    food_018
    3 courgettes moyennes
    1l de bouillon
    3 triangles de fromage fondu (de type “ruminant hilare”)
    1 CS de graines de cumin
    • Coupez les courgettes en rondelles et versez dans une grande casserole
    • Couvrez de bouillon et ajoutez la moitié des graines de cumin.
    • Lorsque les courgettes sont cuites, passez le potage au mixer. Ajoutez le fromage coupé en petits morceaux et rectifiez l’assaisonnement.
    • Au moment de servir, garnissez avec le reste des graines de cumin.
     

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