SOUPE AU POTIRON

Nombre de parts | 4
Unités POINTS estimées par part | 1
Catégorie | Soupes et potages

900g de potiron
200g de pommes de terre
1/2 oignon
4CS de crème fraîche à 4%
1cc d'huile
1 cube de pot au feu dégraissé
1cc de sel
1 pincée de poivre

1 - hacher finement les oignons et les faire revenir dans 1cc d'huile
2- ajouter le potiron et les pommes de terre coupés en dés
3- ajouter de l'eau juste pour recouvrir les légumes
4- ajouter un cube de pot au feu dégraissé, saler , poivrer
5- laisser bouiller 40mn
6- mouliner et ajouter la crème fraîche