• SALADE DE HARICOTS VERTS AUX TROIS FROMAGES

    SALADE DE HARICOTS VERTS AUX TROIS FROMAGES

     

    Pour 4 personnes - 3 POINTS par personne



    Ingrédients
    30 g de gruyère allégé
    30 g de gouda
    30 g de cantal
    500 g de haricots verts surgelés
    120 g de bacon en dés
    8 tomates cerises
    4 cc de vinaigrette allégée
    3 CS de persil haché
    Sel, poivre



    Préparation
    1. Couper les fromages en cubes.
    2. Faire cuire les haricots verts dans une grande casserole d'eau salée (environ 15 minutes) pour qu'ils soient "al dente". Les égoutter et les laisser refroidir. Faire dorer 2 minutes les dés de bacon dans une poêle.
    3. Dans un saladier, mettre les haricots verts, ajouter les tomates coupées en 2, les dés de fromages et de bacon. Arroser de vinaigrette. Saler, poivrer. Saupoudrer de persil, mélanger et servir frais


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