• Tarte au beaufort

    Par boulette45310 dans Tartes et pizzas le 21 Juin 2010 à 08:57

    Tarte au beaufort

    Préparation : 15 mn Cuisson : 35-40 mn pour 8 – 9 Pts/Pers  
    4 oeufs- 20 cl crème 8 % MG - 20 cl de lait écrémé - 300 g de Beaufort- sel, poivre, muscade- 1 pâte brisée  
    Etaler la pâte brisée dans votre moule. Préparer l'appareil en mélangeant les 4 jaunes d'oeufs, la crème, le lait et assaisonnez. Battre les blancs en neige et les incorporer délicatement dans l'appareil. Couper le Beaufort en petites lamelles et le répartir uniformément dans le moule. Verser l'appareil et enfourner à mi-hauteur dans un four à 180°C pendant 35 à 40 mn. 


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  • Pizza RRRRROYALE

    Par boulette45310 dans Tartes et pizzas le 21 Juin 2010 à 08:54

    Pizza RRRRROYALE





    Nombre de parts | 6
    Unités POINTS estimées par part | 3,5
    Catégorie | Biscuits & pâtisseries & viennoiseries

     

    Ingrédients

     

    160 g de farine
    9cl eau
    1 sachet de levure à pain
    2 cc d'huile d'olive
    1 oignon
    1 gousse d'ail
    100 g de champignon en boîte
    150 g de jambon dégraissé
    45 g de gruyère allégé
    12 olives noires
    herbes de provences
    sel, poivre
    250 g de tomates pelée

     

    Préparation

     

    préchauffer le four th 7(220°) préparer la pâte à pain avec la farine , la levure, l'eau et le sel.Laisser reposer la pâte. Emincez l'oignon et l'ail. Mettez les tomates pelées dans une poêle avec l'ail , l'oignon, le sel et poivre. Cuire à feu doux.Laissez refroidir. étalez la pâte sur une plaque à pizza. Déposez le coulis de tomate. Répartir les champignons crus
    , le jambon coupés en morceau, le gruyère rapé et les olives. Saupoudrez d'herbes de provence. Enfournez et laissez cuire 15 à 20 mn

     

    Commentaires

     

    vous pouvez doubler la quantité de pâte et mettre la moitié au congélateur.


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  • Pizza tomate-mozzarella

    Par boulette45310 dans Tartes et pizzas le 21 Juin 2010 à 08:54

    Pizza tomate-mozzarella

     

    Pour 4 personnes. 9 pts/pers.

     

    Ingrédients:

    • 1 boule de mozzarella (150g)
    • 1 fond de pâte feuilletée tout prêt
    • 1 boîte de tomates pelées
    • 2 cc d'origan
    • 1 bouquet de basilic
    • sel, poivre

     

     Préchauffer le four à th.6-7 (210 °).

     Couper la mozzarella en rondelles. Dérouler la pâte sur sa feuille sulfurisée. La couvrir de rondelles de mozzarella et saler. Egoutter les tomates, les couper en lanières, les disposer sur la mozzarella. Saler et poivrer. Saupoudrer d'origan.

     Poser sur la plaque chaude. Enfourner, cuire pendant 20 mn. Laver et ciseler le basilic. Servir la pizza parsemée de basilic ciselé.


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  • Pitta façon pizza

    Par boulette45310 dans Tartes et pizzas le 21 Juin 2010 à 08:53

    Pitta façon pizza

     

     

     

     

    Unités POINTS® : 6,5
    Parts:  1
    Temps de préparation :  10 min
    Temps de cuisson :  15 min
    Niveau de difficulté :  Moyen
     
    Une mise en bouche à l'italienne, pour un repas décontracté.


     

     

    Ingrédients

    • 1 pain (s) Pain pitta
    • 1 CS Auchan Sauce tomate cuisinée
    • 50 g Sardines à l'huile (égouttées)
    • 50 g Champignon (toutes sortes), champignons de Paris
    • 1/2 cc Pesto au basilic
    • 1 cc Parmesan râpé

    Instructions

    • Préchauffer le four th. 4 (150°C). Humecter légèrement les 2 côtés d'un pain pitta. Le poser sur une plaque de four. Le napper d'1 CS de sauce tomate nature. Disposer 50 g de filets de sardine marinés à l'aneth (sans huile) et quelques champignons de Paris en boîte. Mettre au centre de la "pizza" 1/2 cc de pesto (basilic/huile d'olive) et saupoudrer 1 cc de parmesan râpé.

    • Enfourner 15 minutes.

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  • Pizza ww

    Par boulette45310 dans Tartes et pizzas le 21 Juin 2010 à 08:52

    Pizza ww


    Pour 4 personnes /9 pts par personne

    1 boule de mozzarella 150 gr 1 fond de pâte feuilletée toute prête de 240 gr 1 bt de tomates pelées 2cc d’origan 1 bouquet de basilic sel poivre

    Prechauffer le four Couper la mozzarella en rondelles Derouler la pâte sur sa feuille sulfurisée La couvrir de rondelles de mozarella Egoutter les tomates les couper en lanières et disposer sur la mozarella Saler et poivrer Soupoudrer d’origan Poser la sur la plaque chaude en gardant la feuille de papier sulfurisée enfourner et cuire 20 mn Laver et ciseler le basilic Servir la pizza parsemée de basilic frais


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