• Poulet créole

    Poulet créole

     
     

     

     


    Unités POINTS® : 2,5
    Parts:  4
    Temps de préparation :  10 min
    Temps de cuisson :  45 min
    Niveau de difficulté :  Moyen
     
    En provenance des Caraïbes, une recette tropicale qui fait la part belle aux épices.


     

    Ingrédients

    • 1 pièce (s) Orange
    • 140 g Ananas en conserve sans sucre ajouté
    • 420 g Poulet, escalope ou filet, (520 g cru)
    • 1 cc Paprika
    • 1 cc Curry
    • 1 cc Gingembre en poudre
    • 1 pincée (s) Sel
    • 1 pièce (s) Banane

    Instructions

    • Préchauffer le four th.5/6 (180°C). Peler 1 orange à vif‚ égoutter la boîte d'ananas. Disposer les fruits dans un plat allant au four. Déposer par-dessus 4 escalopes de poulet (4x130g) assaisonnées de paprika, de curry et de gingembre en poudre.

    • Saler et enfourner 30 minutes. Sortir le plat du four et ajouter une banane coupée en rondelles. Remettre au four pendant 10 minutes. Servir avec du riz nature (4 CS= 2 unités POINTS).

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