• Poires farcies au chocolat

    Poires farcies au chocolat

     
     


     


     
    Unités POINTS® : 2,5
    Parts:  4
    Temps de préparation :  25 min
    Temps de cuisson :  20 min
    Niveau de difficulté :  Moyen
     
    Une association toujours réussie entre poires et chocolat. Toute l'originalité ici est dans la présentation, qui sera du plus bel effet sur votre table !


     

    Ingrédients

    • 4 pièce (s) Poire
    • 4 biscuit (s) Biscuit à la cuillère
    • 8 cc Cacao non sucré
    • 8 cc Crème fraîche
    • 4 cc Sucre en poudre (ou en morceaux)
    • 1 Portion Vanille (gousse, poudre ou liquide non sucrée), 1 gousse

    Instructions

    • Préchauffer le four à 150 °C (th. 3/4). Peler les poires, les couper en deux et les évider. Les ranger dans un plat à gratin, face creuse vers le haut.

    • Réduire les biscuits en grosses miettes. Les verser dans un bol. Ajouter le cacao, la crème fraîche, le sucre et mélanger.

    • Récupérer les graines à l'aide d'un couteau pointu. Les ajouter à la préparation et mélanger. Répartir le mélange sur les poires, couvrir d'une feuille d'aluminium et faire cuire pendant 20 minutes au four. Servir tiède.

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