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Poires farcies au chocolat
Poires farcies au chocolat
Unités POINTS® : 2,5
Parts: 4
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 20 min
Niveau de difficulté : MoyenUne association toujours réussie entre poires et chocolat. Toute l'originalité ici est dans la présentation, qui sera du plus bel effet sur votre table !
Ingrédients
- 4 pièce (s) Poire
- 4 biscuit (s) Biscuit à la cuillère
- 8 cc Cacao non sucré
- 8 cc Crème fraîche
- 4 cc Sucre en poudre (ou en morceaux)
- 1 Portion Vanille (gousse, poudre ou liquide non sucrée), 1 gousse
Instructions
- Préchauffer le four à 150 °C (th. 3/4). Peler les poires, les couper en deux et les évider. Les ranger dans un plat à gratin, face creuse vers le haut.
- Réduire les biscuits en grosses miettes. Les verser dans un bol. Ajouter le cacao, la crème fraîche, le sucre et mélanger.
- Récupérer les graines à l'aide d'un couteau pointu. Les ajouter à la préparation et mélanger. Répartir le mélange sur les poires, couvrir d'une feuille d'aluminium et faire cuire pendant 20 minutes au four. Servir tiède.
Tags : poire, farcie, chocolat
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