Petits pains au chèvre

4 pers 6p par pers

4 petits pains au lait de 40 gr chacun 1 petite poire bien mûre 15 gr de noisettes 1 crottin de chèvre 60 gr 2cc de raisin secs poivre

allumer le grill du four couper 1 pain au lait en 2 dans le sens de la longueur, tasser légèrement la mie à l'intérieur pour ménager un creux éplucher la poire et la couper en fine tranche sur les 1/2 traanches de pain concasser les noisettes dans une assiète écraser le fromage ajouter les raisins secs et les noisettes poivrer répartir le fromage aux fruits secs sur les tranches de pain et les faire légèrement dorer 5 mn au four sous le gril servir chaud